首届全国名中医，81岁的毛德西毛老，行医60余年，博古纳今，总结出个只有三味药的小方，具有有效、简便、价廉、易传承的特点。到底毛老的治病妙法“三味方”是什么？其中最常用来调理脾胃的“三三九气汤”又能解决哪些困扰我们的脾胃疾病？
历代名医都非常重视脾胃问题，毛老博古纳今，从众多古医书、名医家经验汇总而来的个“三味方”中，很大部分都是调理脾胃的，而其中毛老最常用的治疗脾胃病的方子就是“三三九气汤”，据说毛老看脾胃病时，90%以上的病人都会用到这个方子。
“三三九气汤”由三香、三芽、三花组成，这三个方子可以合用，也可根据症状单独应用。
脾喜燥恶湿，胃喜润恶燥，到了夏季空气湿度大、气温高，再加上喜欢吃生冷之物，脾胃就容易收到伤害。
脾胃受损后，运化水湿功能变差，停聚到体内产生湿浊之气，出现下面脾胃不和、湿浊不化的症状。
脾胃不和、湿浊不化的症状胃脘痞闷、口淡乏味、或口中有秽浊之气、肢体疲倦、肠鸣漉漉、舌白润腻。
而毛老治疗脾胃病的“三三九气汤”第一个三味方『三香』，主要是通过芳香化浊的作用来帮助我们祛除湿浊，恢复脾胃运转。
01毛老夏季最爱的烙菜坨其中『三香』中最主要的是藿香，毛老夏季最爱用它来搭配面粉制作成菜坨蘸蒜汁吃，毛老强调大蒜汁不能少，可以防治夏季肠胃疾病，如肠胃炎症等。
烙菜坨用的是鲜藿香，鲜藿香还可煮面条吃。
而另外两味药是佩兰和砂仁，组成芳香三味饮，祛湿、醒脾、和胃。
02芳香三味饮藿香10克、佩兰10克、砂仁8克
藿香与佩兰的芳香，可以化浊气，治疗口气秽浊，也就是口臭；砂仁芳香开胃、健脾止泻，还可预防海鲜过敏。这三味药不偏过寒也不偏过热，很适合调理脾胃，任何体质的人都能用。
一起沸水冲泡代茶饮，如果煎煮的话不要超过20分钟。
这里用的是干的藿香，如果有鲜藿香效果更好。
毛老针对肝胃气郁人群总结的“三三九气汤”第二个三味方『三花』，主要是通过花类散的作用来疏肝健脾、散湿消胀。
清代医家吴鞠通认为芳香可以醒脾、醒神、行气、疏肝、消郁，而且花散的作用胜于叶。『三花』对肝胃气郁所导致的一系列脾胃症状，有非常好的效果。
肝胃气郁的症状脘腹胀满、痞闷胀痛、饮食积滞、大便秘结。
01芳香三花汤白扁豆花15克、代代花10克、佛手花10克
白扁豆花是所有花中散的力量最强的，能散湿气、浊气、食气、痰气、瘀气；玳玳花开胃宽胸，佛手花疏肝开胃。三个花配到一起可以散湿、疏肝、健脾、消胀，女性脸上有褐斑的人也可以喝它祛斑。
一起沸水冲泡代茶饮即可。
毛老提示大家：鲜扁豆花＞鲜扁豆皮＞干扁豆皮＞生扁豆
散的作用依次减弱。
肝胆之气也会影响到脾胃的消化，而中医认为芽类具有疏解肝胆之气的作用。
肝胆气郁的症状两胁胀满、胃脘不适、食欲不振、饮食无味、口黏秽气、甚或呕吐呃逆、反酸烧心。
01开胃三芽饮生麦芽10克、稻芽10克、谷芽10克
生麦芽疏肝健脾开胃，谷芽是谷子的芽，偏于消食开胃，稻芽是水稻的芽，偏于清热开胃。谷芽偏温，稻芽偏凉，它们配合起来是中性，基本适合于大部分的人群调理脾胃食积湿气、肝气郁结。
一起沸水冲泡代茶饮即可。
专家出诊信息
毛德西
医院名医堂
周一至周三上午
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，医院当日公布为准。
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