小暑已过三伏天来临，天气愈发炎热，不过三伏天作为人体周身气血最旺盛的时节，很多疾病在这时进行调理是最合适不过了。所以中医也讲究“冬病夏治”，而对于肝不好的人来说，三伏天也是养肝的“*金期”。
由于这个时节里身体各项器官的代谢最为旺盛，而肝脏又是人体最重要的代谢场所，那么在此时着手养肝不仅能更好的帮助肝排*，还能防止湿*入侵肝脏，损伤肝脏功能。因此，三伏天里我们一定要注意养肝，改善机体运转环境，养护肝脏不病变。
医生提醒：三伏天养肝，3种“素食”尽量少吃，别不听劝
1.腌菜
炎热夏季很多人因为没有食欲，会经常吃一些脆口的腌菜食物来开胃，但肝不好的人，还是要少吃这类食物为好。因为腌菜在制作时会被加入大量食盐，而里面含有的亚硝酸盐进入人体后会转为亚硝酸铵致癌物，如果长期过量摄入，很可能会导致肝脏发生病变，引发肝硬化、肝癌等疾病。
2.蕨菜
蕨菜也是夏季生长的一味野菜，很多中老年人喜欢吃。但蕨菜中含有的原蕨苷物质具有很强的*性，也早已被列为一级致癌物，对肝脏的伤害也是不容小觑的，所以夏季这类食物还是少吃为好。
3.久泡菌类
久泡的菌类物质对肝脏的影响也是极为不利的。这是因为久泡菌类会滋生米酵菌酸*素，这种*素一旦进入体内会直接损伤肝脏细胞，引发肝细胞病变。
肝病来临时，身体往往会发出这些“信号”，要注意
1、身体持续乏力、嗜睡；
2、食欲下降，经常腹泻、干呕；
3、肤色异常发*，脸部没有光泽发黑；
4、皮肤长出蜘蛛痣、掌心发红形成肝掌；
5、口腔气味重，无法缓解；
6、肝区（腹部右上）位置出现痛感。
三伏天吃一口等于8斤苦瓜，肝科医生：肝不好的人不妨多吃，远离肝病
说起夏季如何养肝，很多人率先想到的便是时令蔬菜苦瓜，当然苦瓜生性良苦对养肝具有保护作用，但因其营养物质十分有限，仅仅只靠苦瓜养肝是远远不够的。日常，我们还可以适当的搭配一些尚维麦素来滋养肝脏，调节肝部内里环境。
尚维麦素中含有枳椇子、决明子、*精、枸杞子、葛根等多种天然养肝食材成分，堪称“护肝小能手”，能够帮助疏解肝郁，加快肝部排出*素，缓解肝脏的代谢负担，有效养护肝脏健康，维持肝功能正常运转。
此外，其中含有的硒元素也相当丰富，临床研究表明，硒元素具有的强烈的抗氧化性，进入人体后能够充分调整肝部细胞的一些功能，帮助肝脏抵御自由基的侵害，减少肝部患病几率。
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