牛异食癖是牛（包括奶牛和*牛）最常见的一种疾患，这种牛抢食塑料、破布、纸片、泥土、石头，喝污水，尤其是这种牛咬食僵绳使牛拴系困难，这让养牛户叫苦不迭，常吃不饱肚子，毛焦体疲，生长发育迟缓，时而便秘，时而腹泻。这类牛都吃食差，食欲不振，多发生在冬季和早春，饲草青*不接时的舍饲牛。异食癖是指由于环境、营养、内分泌和遗传等因素引起的舔食啃咬通常不采食的异物为特征的一种顽固性味觉错乱的新陈代谢障碍性疾病。(1)饲料单一。钠、铜、钴、锰、铁、碘、磷等矿物质不足，特别是钠盐的不足；(2)钙、磷比例失调；(3)某些维生素的缺乏；(4)患有佝偻病、软骨病、慢性消化不良、前胃疾病、某些寄生虫病等可成为异食的诱发因素(5)饲养密度过大、通风采光不良、盐类的缺乏、饥饿（饲喂量不足或饲喂时间短以及放牧后不给补饲等）再有就是遗传因素、神经系统等方面的原因。牛异食癖危害：对自身的危害病牛如果食入塑料、铁丝、玻璃会损伤消化道，造成血液缓慢流失，随之流失大量的铁元素，发生缺铁性贫血。另外，如果没有及时排出异物，非常容易继发创伤性网胃炎、创伤性心包炎，增加治疗费用，最终甚至发生死亡。病牛啃咬、捡食毛发，通常会在前胃形成毛球，能够造成消化道阻塞，继发前胃弛缓，导致机体消瘦，最终也可发生死亡。病牛捡食泥土、砖块也会阻塞消化道，还会影响胃肠吸收营养物质，如啃食泥土会减少锌元素的吸收，影响机体繁殖功能，减缓创伤愈合速度，反应迟钝，以及犊牛发育不正常等。另外，锌元素是维持机体味觉正常的一种重要物质，缺少后会导致味觉减退、食欲不振，引起营养不良，进一步促使异食癖加重。病牛食入同种、异种动物的排泄物，既会导致机体无法获取所需的营养物质，还有利于寄生虫的感染及传播。对后代的危害母牛发生异食癖，还会对后代犊牛产生不良影响。例如，母牛哺乳期如果缺少某种营养物质，必然会导致犊牛也缺乏这种物质，加上犊牛喜欢模仿，因此非常容易导致犊牛也出现异食现象。
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