中国饮食文化博大精深，牛的四个胃，我们算是一个也没放过。虽然我们的考点与吃无关，还是稍微介绍一下这些名词吧，我们去火锅点经常点的那个比较薄一片，黑灰色，遍布小突起的那个毛肚，其实是瘤胃，而白白的那个经常在卤菜店买到的百叶是瓣胃。还有我们吃牛杂会吃到的金钱肚是网胃。最后，相对厚厚的，也是卤菜店经常有的牛肚，是皱胃。
考点复习
一、多室胃（牛、羊）
分前胃（瘤胃、网胃和瓣胃）和皱胃（有腺胃，真胃）。
1．瘤胃占据腹腔左半部，前后稍长，左右略短的椭圆形囊，占腹腔3/4。有左、右纵沟，前、后沟，无腺体
2．网胃呈梨形，位于季肋部的正中矢面上，6-8肋间，与心包仅以膈相隔（创伤性网胃炎，创伤性心包炎）。网胃壁上有网胃沟（食管沟），胃粘膜呈网格状（蜂窝胃）
3．瓣胃位于右季肋区，瘤网胃右侧偏下，7-11肋间。又称“百叶胃”。
4．皱胃位于右季肋部和剑状软骨部，8-12肋间。黏膜内有腺体，分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。
真题练习
1．网胃位于（真题上27）
A、脐部
B、腰部
C、左季肋部
D、右季肋部
E、季肋部的正中矢状面上
2．反刍动物的胃中，起化学消化作用的胃是（真题上25）
A、前胃
B、瘤胃
C、皱胃
D、瓣胃
E、网胃
3．牛有4个胃，顺序依次为（真题上26）
A、瘤胃、瓣胃、皱胃、网胃
B、网胃、瓣胃、皱胃、瘤胃
C、瓣胃、瘤胃、网胃、皱胃
D、皱胃、瓣胃、瘤胃、网胃
E、瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃
（4-6题共用备选答案）（真题上86-88）
A、左侧腹壁
B、右侧5-7肋
C、左侧前下方6-8肋
D、右侧7-11肋
E、右侧8-12肋
23．成年牛瘤胃的体表投影位于
24．成年牛皱胃体表投影位于
25．成年牛网胃体表投影位于
答案
答案：E、C、E、A、E、C
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