导读
8月9日，北京市报告1例外地来京就诊肺炭疽病例。病例来自河北省承德市围场满族蒙古族自治县。当地有牛、羊及其制品接触史。发病4天后由救护车转运来京就诊。医院隔离治疗，所有管控措施均已落实。炭疽究竟是什么？
炭疽这个词，您肯定听说过，但是炭疽究竟是什么呢？其实，炭疽是由细菌（炭疽杆菌）引起的一种传染病，主要流行于食草动物间，如牛、羊、鹿等。
炭疽杆菌形成芽胞（细菌的一种形态）后，抵抗力会变得很强，适宜的环境中可以存活几十年甚至更长时间，牛、羊等食草动物一般会在吃草时，经口感染土壤中的炭疽杆菌而发病。
在食草动物中流行的炭疽是如何感染人的？
炭疽杆菌容易感染动物，而人则一般是通过接触感染炭疽杆菌的动物及其制品而感染，例如皮肤接触到这些污染物，炭疽杆菌就可能通过皮肤上的微小伤口进入体内，引起皮肤炭疽；如果食用了被污染的肉类，则可能引起肠炭疽；呼吸吸入了含有炭疽杆菌的飞沫或粉尘，引发的就是肺炭疽。
人感染后炭疽杆菌后都有哪些症状？
通常人感染炭疽杆菌后，以皮肤炭疽最常见，大约能占到95%以上，症状多发生在手、脚、面部、颈肩部等裸露的皮肤上。感染后，病人一般会伴有发热和寒颤，皮肤上先出现红斑或丘疹（类似蚊虫叮咬的包块），随后出现水泡，继而水泡中央坏死，形成溃疡性黑色焦痂。
感染炭疽怎么治疗？
如果不治疗，炭疽很危险，严重时可以致命。但炭疽杆菌属于细菌，很多抗生素都可以用于治疗，一般首选青霉素类药物。
如果怀疑自己可能感染了炭疽，医院就诊，越早治疗效果越好。
炭疽是可以预防的吗？
炭疽主要影响的职业人群包括牛羊养殖、屠宰和贩卖人员，兽医，或者从事牛羊产品加工等行业的人。虽然容易感染，但也并非完全不能预防。
从事这些高危职业的人群，一定要注意加强个人防护，同时按照农业部门要求，加强对牲畜的管理，按照相关规定接受检疫。严禁宰杀、食用病、死的牲畜，做好家畜的疫苗接种。
牛羊肉是否还可以放心购买食用？
这一点大家可以放心，正规市场上销售的牛羊肉都是经过严格检疫的，可以放心食用。
另外，在进行肉类加工时，咱还是要注意生熟分开，肉类要要熟吃，最好熟透以后再食用。这样不仅可以有效预防炭疽，也能预防其他传染疾病。
外出旅游预防炭疽，应该怎么做？
我国及世界多地都可能存在炭疽动物疫情，人感染炭疽也多发生在职业人群中，外出旅游时要尽量避免接触不明动物或者相关制品，特别是病、死动物或家畜；食用肉类制品时，选择正规场所充分煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，可以避免或减少感染炭疽。
炭疽会不会人传人？
值得一提的是，炭疽在人和人之间不会像流感或者新冠肺炎那样传播，接触炭疽病人被感染的概率极低。尽管如此，照顾炭疽病例时还是要尽量减少接触，必要时做好个人防护。
注意！
要食用熟透的牛羊肉
注意个人卫生
预防炭疽
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内容来源：北京日报