抗炎饮食
你吃的食物在控制慢性炎症方面可以起到积极和消极的作用。
如果你希望长寿健康,那么你可能需要接受抗炎饮食。一项来自波兰的研究对年龄在45至83岁之间的68,名瑞典男女,进行了16年的追踪研究,那些坚持使用抗炎饮食的人的全因死亡率降低了18%,癌症死亡的风险降低了13%,心脏病死亡的风险降低了20%。饮食中含有能减少体内炎症指标的食物,可以降低我们早逝的风险。
概念/定义
什么是抗炎饮食?国际食品信息理事会基金会(InternationalFoodInformationCouncilFoundation)营养传播副主任RD将其描述为一种饮食,重点