如果您患有炎症性痛风，您可能知道您所吃的食物会对您的症状产生深远的影响。
但是患有痛风并不意味着你必须放弃吃任何你喜欢吃的东西。
一些简单的替代品可以显着降低嘌呤的摄入量，从而导致血液中的尿酸水平升高，从而导致痛风发作。
1、代替啤酒，适量尝试其他酒类
所有的酒都含有高嘌呤，但如果您患有痛风，喝啤酒尤其危险，因为它同时含有嘌呤和酵母，这会导致血液中的尿酸水平升高。
酒精的脱水作用也会使痛风恶化。
如果您想享受酒精饮料，请尝试啜饮一杯葡萄酒或酒柜。饮酒时要多喝水，以免脱水。
2、稀释您最喜爱的鸡尾酒
另一个技巧是用您最喜欢的烈酒（例如伏特加或朗姆酒）制作鸡尾酒，并尽可能多地用水或不含酒精的混合器稀释饮料。
通过添加额外的苏打水、苏打水和/或酸橙汁来创建您自己的汽酒，以限制酒精的脱水作用。
完全避免饮酒，尤其是啤酒，是避免痛风发作的最佳方法。
3、试试鸡蛋而不是器官肉
随着古饮食的流行，内脏肉的消费量增加了。
动物内脏肉，如杂碎（小牛、羊、牛或猪的胸腺或胰腺）、牛肚（牛的胃肌内壁）、肝脏、大脑和肾脏的嘌呤含量非常高，应避免食用如果您患有痛风。
考虑用鸡蛋代替，鸡蛋在营养上与器官相当，但脂肪含量较低。鸡蛋是维生素A、D和B12的良好来源；胆碱、铁、硒和锌。
4、代替海鲜和贝类，适量吃鱼
海鲜和贝类富含嘌呤，应避免食用，以降低痛风发作的风险。
一些鱼类，包括鲑鱼、鲽鱼、金枪鱼、鲶鱼、红鲷鱼、罗非鱼、比目鱼和白鲑，其嘌呤含量低于其他类型的鱼类，如果您可以适量（每周2至3次）加入您的饮食中不食用其他富含嘌呤的食物。
5、考虑服用鱼油
一种更安全的海鲜消费替代品是服用鱼油。
这些补充剂可以为您提供不含嘌呤的鱼类的所有健康益处（包括对心脏有益的omega-3脂肪酸）。
这是因为鱼油补充剂是由鱼的蒸馏油制成的，而不是鱼本身的肉。
6、尝试蔬菜来源的蛋白质或乳制品而不是肉类
所有肉类，包括牛肉、家禽和猪肉，都含有嘌呤。
如果您患有痛风，大多数专家建议每天食用不超过六盎司的肉来控制嘌呤摄入量。
如果您渴望在饮食中摄入更多蛋白质，请尝试在您的饮食中添加坚果和坚果酱、大豆或豆类。
牛奶、奶酪和酸奶等低脂乳制品也是嘌呤含量低的蛋白质的重要来源。
7、代替肉汁和酱汁，使用蔬菜汤或乳制品酱汁
由于它们是用肉类和家禽的脂肪和肉汁制成的，因此应避免使用牛肉、猪肉和家禽制成的肉汁和酱汁，因为它们含有大量嘌呤。
尝试用蔬菜汤或番茄酱制作酱汁。乳制品酱汁，例如低脂奶油酱汁，也是安全的替代品。
8、使用甜叶菊代替高果糖玉米糖浆(HFCS)
一项研究将食用氢氟碳化合物（通常添加到苏打水和果汁中）与女性血尿酸水平升高联系起来。
因此，建议限制含HFCS甜味食品和饮料的摄入量，以降低患痛风的风险。
一种很好的果糖替代品是甜叶菊，这种植物性甜味剂是一种无卡路里、无糖的替代品，对患有糖尿病的人特别有益。
结论
如果您或您所爱的人患有痛风，了解如何降低痛风发作的风险非常重要。
达到健康的体重、限制高嘌呤食物以及良好控制其他疾病（如糖尿病和高血压）可以降低患病风险。
如果您对治疗痛风有