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推荐木瓜鲫鱼汤的做法养颜抗衰老 [复制链接]

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推荐木瓜鲫鱼汤的做法 养颜抗衰老


木瓜鲫鱼是一道美味可口的汉族名肴,此菜汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为清润汤品。也是常见疾病愈后滋补上品。特别对产后妇女既可以补虚,又有通乳催奶效果哩!今天就给大家推荐这木瓜鲫鱼汤的做法,赶紧来看看吧!


木瓜性略偏寒,鲫鱼性温,两者搭配真是:木瓜鲫鱼汤,绝配好搭档,清心益脾胃,润肺催奶下,养颜抗衰老,天下第一汤。


木瓜鲫鱼汤的做法


方法一:


原料:木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以),盐,牛奶。


做法:


1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。


2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐、杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。


3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)


特点:木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤,成本不过十元,下手不算太狠,只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品,这道菜味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。


方法二:


材料:鲫鱼500克,木瓜500克;盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克


步骤


1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽,切成片,洗净;


2、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;


3、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;


4、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。


要诀


本品需鸡汤约750克。


健康提示


1. 健脾开胃,利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。


2. 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。


功效:


木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。


本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果哦!


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